Gastronomie,Retete,Feluri de mancare, Italia,Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Italia, informatii utile Italia

PREGATIREA RETETEI: Ingrediente: 3 fileuri de sardele (in ulei), 100g bacon, 400g taieti, sare, 500g rosii, 4 linguri ulei, piper, 1/2 lingurita oregano, 3 linguri masline negre taiate felii. Mod de preparare: Sardelele scurse se toaca marunt, baconul se taie fasii, iar taiteii se fierb (al dente) in apa cu sare. Se spala rosiile, se inmoaie putin in apa in care fierb pastele, se curata de pielita si se taie cubulete. Fasiile de bacon se rumenesc bine in uleiul incins, apoi se adauga sardelele, rosiile, sarea si piperul si se lasa sa fiarba incet circa trei minute. Ca ...